Шу пуэр "Цзя Му Тэ Цзи" точа – это один из классических сортов китайского чая, который так ценится ценителями по всему миру.
Вкус и аромат Шу пуэр "Цзя Му Тэ Цзи" точа неповторимый и особенный. Слегка древесный авромат с тонкой горчинкой, а также терпкий и чуть горьковатый вкус не оставят равнодушными ценителей чайной церемонии. Цвет напитка темно-коричневый, глубокий. Можно сочетать вкус такого сорта чая с молоком, медом или имбирем – все зависит от ваших предпочтений. Производится он в провинции Юньнань, как и большинство чаев сорта Пуэр.
Чай этого сорта способствует выводу из организма токсинов, улучшает общий обмен веществ, благотворно влияет на зрение, снижает уровень сахара в крови, нормализует давление, существует мнение, что он может предотвратить даже онкологию.
С осторожностью этот сорт чая следует употреблять людям с пониженным давлением и проблемами почек.
Как заваривать Чай Шу Пуэр "Цзя Му Тэ Цзи" Туо Ча, Менгхай?
Для того, чтобы заварить чай по всем правилам, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
Необходимо использовать для заваривания глиняный чайник или гайвань, предварительно облив его кипятком, заваривать чай только методом пролива, тогда он сможет раскрыть свой вкус и аромат по-настоящему; не заливать чайные листья кипятком – только горячей водой;
1 ч.л. (≈ >1 гр.)
100 мл.
90-98 °C
25-35сек.
